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Crédito para a foto
Conversei hoje com Ginesa, minha colega de Pilates e ela me perguntou quando eu ia mandar as receitas para a filha dela que mora na Inglaterra. Fiquei pensando em como fazer isto de maneira mais fácil. Tentei mandar via e-mail e não consegui “Server Too Busy…” no IE. Fazer o que? Um post com as receitas, né?
Qual a comida mais fácil e sem complicação? Um ovo frito. Como? Muito simples.
.01- Colocar uma colher de chá de óleo de canola(que é mais saudável) na frigideira de teflon em fogo baixo.
.02- Quebrar o ovo numa xícara e colocar na frigideira.
.03- Colocar uma pitada de sal em cima do ovo.
.04- Quando o ovo ficar mais consistente, virar para cozinhar o outro lado.
.05- Virar o ovo e colocar no prato para comer.
Mais uma variação: (receita de Aixa)
.01- Bater 02 ovos com uma pitada de sal, orégano e pedaços de queijo.
.02- Passar óleo na frigideira com o pincel ou com as mãos.
.03- Colocar a mistura acima na frigideira em fogo baixo. Esperar dourar a parte de baixo e depois virar.
Obs.: O que você pode colocar no omelete: orégano, cebolinha, manjericão, salsinha ou outro tempero que gostar: cebola ou alho. Pode inventar…
Arquivado em: Cozinha
Gosto de ovos com a gema mole, para comer com pão e fritos com manteiga.
Bjs
Milton:
Bom dia! Pois é, infelizmente hoje em dia nem sempre podemos comer ovos assim. A gema tem ficar bem cozida se não sabemos a procedência dele. Certo? Obrigada pela visita e comentário.
Bjs
Ai Anny, acredite se quiser, mas eu não sei fazer ovo frito. Fica cheio de óleo e acho que de tão simples que é, me deixa irritada. rs. Mas sei fazer omeletes vários: de cenoura, de brocolis, espinafre, de queijo, mexido e por aí vai…
Beijos menina